最近这几年,食品安全事件是频频发生,让人们不得不重视食品安全问题,从品添加剂到农药残留,这些问题时刻都在危害着我们每个公民的身体健康,特别是随着“三聚氰胺"与“瘦肉精"事件的相继爆发。“三聚氰胺"事件使三鹿倒闭,“瘦肉精"使双汇集团面临较多损失,在这些教训面前,加强食品安全管理已成为国内食品公司的共识。
“民以食为天",一直以来,人们每天都在不停地摄入不同种类的食物,食品安全则直接关系到人们的生命健康,为人类生命的延续提供能源支持,与人类社会的生存与发展都保持着密切的联系。但是虽然当前我国社会发展处于经济蓬勃发展的上升期,人们物质生活水平得到明显提升,但是食品安全问题也越来越尖锐地暴露出来。所以定期的食品检测对食品安全有重要意义。
据调查,我国随着科学技术的发展,食品安全检测仪设备在不断革新,但同时食品产业的发展也处于蓬勃发展时期,在食品加工中通过各种检测手段技术检测有害物质,显然现有的检测设备技术达不到相应要求,这是制约我国食品安全监督与检测的重要因素,在食品安全工作上还需要继续突破。
食品安全检测仪应用之后的效果大家是有目共睹的,在“快"、“准"的仪器功效下,农产物市场上的食品安全检测仪是很难逃过常态化测定的法眼的。因此,在日常生活中,更应该积的应用,让农残检测起到真正的效果。