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       大家都在说农药残留，却忘了还有兽药残留，农药残留是的是用于作物种植时所用的农药导致出现残留问题，而兽药残留就是药物进入动物身体内无法全部代谢产生的残留，我们在生活中吃的比较多的就是猪肉，看到这是不是要重视起兽药残留这一问题了？它不仅对人体造成危害还会对环境造成非常大的危害。
       兽药残留的来源就是动物的代谢产物形式随粪、尿等排泄。残留的药物在环境中仍具有活性，会对土壤生物及昆虫等造成影响。兔子食用从这种土壤上生长的小麦，在肉中可检出DDT。近年来人群中肿瘤发生率不断升高，人们怀疑与环境污染及动物食品药物残留有关。雌激素、硝基呋喃类、砷制剂等都已证明有致癌、致畸、致突变作用。当人们长期食用含有“三致"作用的食品时，这些残留物会对人体产生毒害作用。
       虽然兽药残留的含量比农药残留的含量低，我们也要重视起来，要有积少成多的理念，所以对人类及环境的危害主要是慢性、远期和累积性的，如致癌、发育毒性、免疫抑制、致敏和诱导耐药菌株等，对人体健康的潜在危害十分严重，影响深远。如果兽药残留超标，不仅可以直接对人体产生急性或慢性毒性作用，引起细菌耐药性增强，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害，并影响我国养殖业的发展。
       由此可见，兽药残留也是一个令人非常头疼的问题，如果想要解决这一问题，还需广大消费者及人们共同配合，合理的使用兽药，处理好兽药与食品安全的关系，齐心协力采取有效措施控制药物残留，才能发挥药物在疫病防制工作中的作用，将其对动物、环境和人类的危害降低，从而能够使兽药真正为养殖业服务，为人类服务。