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      食品安全检测仪用于检测蔬菜安全，蔬菜安全影响着人们的健康，随着人们对食品安全的要求越来越高，大家对舌尖上的安全非常关注，总是会想：怎样吃蔬菜能够减少农药残留的摄入、如何科学的饮食等等；蔬菜对于科学饮食绝对有重大作用，而避免蔬菜的农药残留和其他危害人身体的因素也成为人们关心的。

      食品安全检测仪的使用非常简单方便，并且检测精度非常高，仪器采用实时多样品测量技术，每组可独立测量不同组分，用户可自行设置各组通道的测量指标，可在食品安全检测仪上实现两种不同食品添加剂的检测成份和样品的独立、并行测量，检测方法灵活，仪器阐述蔬菜安全吃法。

      凉拌蔬菜是大部分人比较喜欢吃的食物，尤其是夏天，那么小编提醒大家，在凉拌蔬菜的时候，不妨加入蒜泥和柠檬汁，这样有助于提高安全性。因为大蒜素能降低亚硝酸盐的含量，而蒜汁中的有机硫化物、柠檬汁中的维C和其他还原性物质能够阻断亚硝胺的合成。同样道理，在腌制蔬菜时，放入葱、姜、蒜、辣椒汁都有利于降低亚硝酸盐的含量。

      隔夜菜的选择与否，在说隔夜菜还要不要吃之前，我们先来了解了解什么是隔夜菜，所谓“隔夜菜"，是指烧熟后在常温或5℃下存放10小时以上的蔬菜。隔夜菜中亚硝酸盐含量高于刚做好的菜，而且室温越高、放得越久，亚硝酸盐的含量就越高。而亚硝酸盐在体内可转化成致癌物亚硝胺，所以隔夜菜还是少吃为好。

      对于蔬菜的健康吃法小编就先说这么两点，在生活中使用食品安全检测仪检测蔬菜安全是非常方便的一种方法，仪器具有历史数据查询功能，可根据每组检测记录编号进行查询，并可根据查询结果实时打印，具有系统温度自动监控功能，实时显示仪器运行温度。