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  食品安全与每一个老百姓息息相关，保障食品安全，不让问题食品在市场上销售是我们所有人共同的诉求，为此市场管理部门也在不断加大农业残留的检测力度。现阶段食品检测仪是目前普遍使用的食品快检仪器。

          在之前，对于食品的检测，往往需要到专业的食品安全实验室才可以进行，送检过程会发生很多意外不说，送检的成本也非常高，主要的是检测周期太长，往往需要好几天才能出结果，并不适合市场中众多种类的也食品需要检测的情况。食品检测仪结合食品监管人员的需求，将仪器的体积做到了足够小，而且操作门槛低，无需专业人员的现场指导，检测效率高。检测结果可以满足人们对于食品安全的检测需求。

          虽然在检测精度上，食品检测仪不如实验室检测方式，但是食品安全检测又不是搞科研，要那么高的精度做什么？ 只要是仪器检测出有问题的食品，就能避免有问题的食品在市场上流通，就一定程度上完成了它的“使命"。